Energispartips för köket

Här får du några enkla tips på hur du med små gröna steg kan spara energi i köket. Med förändrade vardagsrutiner kan du bidra till att energianvändningen hålls nere. Då minskar du både påverkan på miljön och kostnaderna för el.

Laga mat

Använd bara kastruller som har jämn botten. Buckliga och repiga kastruller använder mer energi.
Sätt inte en liten kastrull på en större platta, då försvinner värme vid sidan om kastrullen.
Sätt på locket så kokar det upp snabbare.
Genom att laga flera rätter efter varandra i ugnen sparar du många kilowatt. Om du inte ska använda ugnen inom en halvtimme efter att du är färdig med en rätt ska du stänga av den.
Öppna inte ugnsluckan i onödan. Varje gång du öppnar sänks temperaturen 25–50 grader.
Stäng av ugnsvärmen lite i förväg och låt maten bli klar på eftervärmen.
Gör du få portioner kan det löna sig att använda mikrovågsugnen istället för spisen.
Ska du koka upp vatten är det mer effektivt att använda vattenkokare än spis.

Diska

Spola inte av disken i varmvatten. Skrapa ner matresterna direkt i avfallspåsen istället.
Har matresterna torkat fast? Blötlägg disken en liten stund så lossnar det mycket lättare.
Diska inte halvfull diskmaskin, utan vänta tills maskinen är full innan du sätter igång den.
Använd ett kort program, oftast räcker det att använda +55°-programmet.
Diskmaskinen ska alltid vara ansluten till kallvattnet. Då använder maskinen bara varmvatten vid moment där det behövs.
Välj gärna ett program som hoppar över torkprogrammet och låt disken lufttorka med öppen lucka.
Handdiska bara sådant som inte klarar maskindisk. Det går åt mindre vatten om du fyller diskhon med vatten och sköljer i en balja istället för under kranen.

Kyl och frys

Storhandla och frys in. En full frys drar mindre energi än en halvfull.
Låt maten svalna ordentligt innan du ställer in den.
Tina fryst mat i kylskåpet så utnyttjar du matens kyla.
Varje extra köldgrad ökar energiförbrukningen med cirka fem procent. Det räcker med +5° till + 8 °C i kylen och -18 °C i frysen. Håll koll genom att använda en termometer.
Frosta av minst en gång per år, gärna efter sommaren då det ofta bildas mer frost. Passa på att dammsuga kyl och frys på baksidan.
Kontrollera att dörrpackningen är tät och ren så att inte kyla strömmar ut.
Låt inte dörren stå öppen i onödan.

Tillbaka till startsidan för Grönt boende

Foto: Gryt Film